- 1 bungkus ragi instan
- 325 ml air
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh sage
- 1 sendok makan minyak zaitun (untuk olesan)
taburan:
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 sendok makan daun sage
cara membuat:
- aduk ragi, air dan minyak zaitun
- ayak tepung terigu. tambahkan garam. aduk rata. tambahkan campuran ragi. uleni 8-10 menit hingga elastis.
- diamkan adonan 1 jam. kempiskan adonan lalu bagi 2 bagian. bulatkan adonan. rol dan bentuk lingkaran diameter 25 cm. letakkan dalam pan pizza yang diolesi margarin.
- oles permukaan adonan dengan minyak zaitun. diamkan 30 menit, jangan ditutup. tekan-tekan permukannya dengan jari
- taburkan bawang putih cincang dan sage. tekan-tekan agar menempel. diamkan hingga mengembang. oven sampai matang.
3 comments:
Makanan itali emang selalu menggugah selera ya sob...!, seperti pizza, spaghetti dll. Selamat dgn blog barunya ya sob, sukses selalu.
makasih udah support aku ya sob
HMM.
Post a Comment